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Wer möchte, bestellt sich dazu einen besonderen Riesling Sekt, der sich hinter französischem Champagner nicht verstecken braucht. Dr. Carmen von Nell-Breuning übernahm in 11. Generation das 350 Jahre alte Weingut im Ruwertal von ihren Eltern, und baute es zu einem bio-dynamischen Betrieb um. Der Erfolg, den sie damit hat, lässt sich anhand vieler Auszeichnungen erkennen - und natürlich am Gaumen kosten.
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