NaNum Berlin
intro ÜBER UNS
reservieren Speisekarte
Gutschein NaNum Letter abonnieren Presse TV/Radio/Podcast Workshop
intro about menu booking Voucher press
introÜBER UNS Dinner reservieren Speisekarte mehr Gutschein NaNum Letter abonnieren Presse TV/Radio/Podcast Workshop
NaNum Berlin
Restaurant / Keramik Galerie
engl intro about menu booking Voucher press

2019

20191202_195755web.jpg
20191202_200916web.jpg
20191202_202128web1200.jpg
20191202_201525web.jpg
20191202_201608web1200.jpg
20191202_201434-1.jpg
20191202_195123web.jpg
20191202_200800web1200.jpg
20191202_194902web1200.jpg
20191202_194630web1200.jpg
20191202_194115web1200.jpg
20191202_200655web1200.jpg
20191202_200233web.jpg
20191202_200101web2000.jpg
DSC_6955

DSC_6955

DSC_6956

DSC_6956

DSC_6972

DSC_6972

DSC_6974

DSC_6974

DSC_6976

DSC_6976

DSC_6979

DSC_6979

DSC_6963

DSC_6963

DSC_6966

DSC_6966

DSC_6946

DSC_6946

Allgemein1. Dezember 2019keramik-sammlung
Facebook0 0 Likes
Zurück

2020

20208. August 2020keramik-sammlung
Weiter

2018

201825. Dezember 2018keramik-sammlung
 

Folge uns auf Instagram

Im Vollbildmodus anzeigen SEAWEED 

So lange schon suchen wir nach richtig gutem Seaweed. Gestern kam die wunderbare Antje de Vries @foodanjoy direkt aus Norwegen und hat frisch geerntete Algen ins NaNum gebracht. 

Was für Aromen! Was für Texturen. Aufregend und ri
Im Vollbildmodus anzeigen SOMMERMENUE 

Im Laufe der Jahreszeiten tauschen wir einzelne Komponenten unserer Menüs. Wir machen Platz für saisonale  Gemüse, tauschen heiße Wintersuppen gegen kalte Sommergerichte. 

Neu im Menu sind die kalten Buchweizennude
Im Vollbildmodus anzeigen PODCAST #hörbarrust 

Jinok war zu Gast bei Bettina Rust in der Hörbar Rust und es ging weit zurück in die Geschichte, es ging um Demut und Phantasie, um klassische Musik und Verlust. 

So vielschichtig wie Jinok selbst. Hört unbe
Im Vollbildmodus anzeigen REDUKTION 

Zurück zum Wesentlichen. Weg mit dem Lametta. Ganz pur den Geschmack der Produkte erleben und dabei von der Tiefe und Besonderheit überrascht werden. 

Das ist der Weg, den Jinok und Heon in der Küche des NaNum gehen. Was d
Im Vollbildmodus anzeigen maienweise

So der Titel unseres aktuellen Newsletters. Mit diesem bekommst du jeden Monat ein paar wohlverfasste Zeilen aus dem NaNum-Universum. 

Aus unserem Garten, dem Fermente-Lab, der Welt der Naturweine und unserer Küchenexperimente und s
Im Vollbildmodus anzeigen FERMENTATION 

Hier fermentieren Fliederblüten zu köstlichem Sirup. Wenn wir das Glas öffnen stehen wir wieder mitten drin, im Fliederbusch im Frühling. 

Fermentation ist unser Weg, das Jahr einzufangen und euch auf die Teller un
Im Vollbildmodus anzeigen Wer errät, was das ist? 

🤤🔥🌿
Im Vollbildmodus anzeigen
Im Vollbildmodus anzeigen KOREA IN SACROW

In der aktuellen Ausgabe Tip Brandenburg 2025 von @tipberlin bekommt ihr einen (kleinen) Einblick in unsere Gartentage. 

Und eine Antwort darauf, warum der #Garten für uns so ein wichtiger Teil unserer NaNum-Welt ist. 

Wenn wi
Im Vollbildmodus anzeigen
NaNum Berlin
90 Lindenstraße,
Berlin, 10969,
Deutschland
+491772084785 nanumgaeste@gmail.com
Öffnungszeiten
Mi. 19:00 - 23:00
Do. 19:00 - 23:00
Fr. 19:00 - 23:00
Sa. 19:00 - 23:00
über unsdas TeamKontakt + MapImpressum