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Im Vollbildmodus anzeigen GORENGCHI Das Thema hatten wir schonmal im Oktober. Jetzt hat Lena von @goodfoodsyndicate die letzten Chinakohle dieser besonderen Sorte gebracht. Grund genug, nochmal eine Hymne auf diese tolle Pflanze anzustimmen. Für begrenzte Zeit kön
Im Vollbildmodus anzeigen AUFLÖSUNG Fermentierte Quitte. Nicht nur die Schale, @nicole_klauss (liebe Grüße!), sondern das ganze Quittenfleisch. Danach wird sie mariniert oder getrocknet und mariniert. Serviert als "kleiner Gruß aus der Küche&q
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Im Vollbildmodus anzeigen FOLGE 6 viel Spaß beim Hören 💚 Link in der bio oder auf allen gängigen Plattformen. #michelinguideger #fermentation #restaurantberlin
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Im Vollbildmodus anzeigen FREIE PLÄTZE Wir donnern euch voll mit Infos zu unserem Reiswein-Event, weil Plätze frei geworden sind. Krankheitsbedingt mussten einige Gäste absagen. Deshalb gibt es jetzt für Kurzentschlossene 20% Rabbat. Hier seht ihr Aufnah
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